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Jul 07, 2023

Révolution des food trucks : le chariot à mandrin rajeuni

Beaucoup ne réalisent peut-être pas que les food trucks sont en fait la continuation d’une vieille tradition américaine : le chuck wagon. Le « Far West » a ouvert la voie à la scène émergente des food trucks américains. En prenant leur

Beaucoup ne réalisent peut-être pas que les food trucks sont en fait la continuation d’une vieille tradition américaine : le chuck wagon. Le « Far West » a ouvert la voie à la scène émergente des food trucks américains. En s'inspirant de l'un des passe-temps favoris de notre pays, fonctionnant sur des roues modernes au lieu de roues de chariot, les restaurants mobiles d'aujourd'hui ouvrent la voie à une nouvelle ère. Les repas de rue sont préparés avec leurs voix, leurs éléments de menu et leur style uniques.

Le chariot à mandrin traditionnel a parcouru un long chemin depuis sa création dans les années 1800. Aujourd’hui, ces cuisines nomades se rajeunissent en food trucks à travers tout le pays. Les restaurants éphémères attirent les fans affamés avec leurs menus inventifs et leurs offres savoureuses. Des côtelettes d'agneau gastronomiques au meilleur burger de la ville, il y en a pour tous les goûts. Rejoignez-moi pour une exploration de cette tendance émergente, ici même dans notre propre cour, alors que nous dégustons la cuisine locale du food truck de New Braunfels.

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